Crema d'uovo nell'uovo 

  Com'è

Facile

  Tempo di preparazione: 60'

  Cosa ti serve

  • 4 ovetti di cioccolato
  • 2 tuorli d’uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 banana
  • 200 g di mascarpone
  • 1 bicchierino di rum

  Come si prepara

  1. Togliete gli ovetti di cioccolato dalla carta, metteteli nei portauovo e apriteli asportando la calottina superiore superiore. Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli chiari e spumosi, incorporate il rum e il mascarpone e lavorate fino ad ottenere una crema liscia.
  2. Aiutandovi con 2 cucchiaini fate scendere un poco di crema in ogni uovo, tagliate la banana a fettine e distribuitela, mettete in ogni ovetto la sua calottina di cioccolato a pezzetti.
  3. Distribuite la restante crema negli ovetti e teneteli in frigorifero vino al momento di servire.

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