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Margarina senza Acidi grassi trans: cosa significa?

Come conosco i cibi

 

La margarina è un alimento molto diffuso in cucina e spesso viene scelta come alternativa al burro.

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Gli Asparagi: un Concentrato di Nutrienti

Come conosco i cibi

 

Verdi, bianchi o leggermente violacei: gli asparagi sono ortaggi super versatili, apprezzati per il loro gusto delicato e per il [...]

Carote: un Classico che fa bene

Come conosco i cibi

 

Al supermercato le carote sono un grande classico: costano poco, si trovano tutto l’anno e salvano la cena dell’ultimo minuto.

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I funghi, il segreto meglio nascosto della natura

Come conosco i cibi

Regno: Funghi. Classe: Agaricomycetes. Divisione: Basidiomycota. Tradotto: sì, stiamo parlando dei funghi.

Scopri i SuperFood della Vitamina C

Come conosco i cibi

La vitamina C è la star delle vitamine. Le nostre nonne la chiamavano “l’elisir di lunga vita”

Agrumi: il sole d'inverno che illumina la tavola (e la salute)

Come conosco i cibi

Quando fuori piove e il termometro scende, arriva la squadra più colorata dell’inverno

I legumi tra tradizione e nutrizione

Come conosco i cibi

I legumi sono semi di piante della famiglia delle Leguminose. Ne fanno parte alimenti molto comuni come fagioli, ceci, piselli, [...]

Gazpacho: un brivido fresco sulla tavola

Come conosco i cibi

Da noi, quando il caldo impazza e l’umidità pure, ci rinfreschiamo con acqua e bevande di ogni genere di pericolosità [...]

Bere responsabilmente: le nuove bevande 0.0%

Come conosco i cibi

Negli ultimi anni, le bevande alcol free 0.0% come birra e vino dealcolati stanno conquistando sempre più spazio.

Anguria e melone: una fetta contro la calura

Come conosco i cibi

Estate, tempo di afa, zanzare, di angurie e meloni in fetta. Guardiamo allora più da vicino cosa c’è dentro a una [...]

L'identikit delle uova è stampato sul guscio

Come conosco i cibi

Alimenti anonimi non sono più ammessi sulle nostre tavole, tutto dev’essere identificato e neanche le uova fanno eccezione.

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Burro e margarina, le differenze!

Come conosco i cibi

Burro e margarina rientrano entrambi nel gruppo alimentare dei grassi e vengono utilizzati come condimento.