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Perugia: la città del cioccolato è in festa 

La celebre città d’arte cuore dell’Umbria si anima in ottobre per la grande kermesse di Eurochocolate, un motivo in più per andare alla scoperta dei suoi vicoli e dei suoi monumenti


LA CAPITALE DELL’UMBRIA

Si arriva nel centro di Perugia con un percorso pedonale meccanizzato formato da un sistema di scale mobili che da piazza dei Partigiani sale attraverso le viscere dell’antica Rocca Paolina e conduce direttamente in piazza Italia, il cuore della città medievale. Poco distante, piazza IV Novembre è il salotto della città, molto amato dai perugini, dove si concentrano i suoi monumenti-simbolo. A cominciare dalla duecentesca Fontana Maggiore, a tre vasche sovrapposte, a metà strada tra il grandioso Palazzo dei Priori e la cattedrale gotica di San Lorenzo. L’arteria pulsante che porta alla piazza è corso Vannucci, su cui si affacciano negozi storici come la pasticceria Sandri, aperta nel 1860, che ancora conserva la boiserie e gli arredi dell’epoca, e il negozio Perugina,che raccoglie tutti i prodotti dello storico marchio. Dalla piazza del Duomo, scendendo lungo la duecentesca via Maestà delle Volte, che regala uno dei più suggestivi scorci medievali della città, si arriva a piazza Cavallotti. Qui si affaccia il teatro Morlacchi, gioiello settecentesco che durante il famoso festival Umbria Jazz (ogni anno a luglio) ospita concerti di artisti di livello internazionale. Proseguendo, si arriva all’Arco Etrusco, del III secolo a.C. Nella stessa piazza si trova anche l’imponente palazzo Gallenga Stuart, che dal 1927 ospita l’Università italiana per stranieri. Nei pressi c’è via Pinturicchio: al numero 47 una lapide ricorda il grande pittore.

LA FESTA DEL CIOCCOLATO

Dal 1994, il centro storico di Perugia si anima ogni ottobre per ospitare Eurochocolate, la grande kermesse che attira appassionati di cioccolato e curiosi. Quest’anno dal 15 al 24 ottobre, il sabato dalle 9 alle 23 e gli altri giorni dalle 9 alle 20 (info: n. verde 800.611.214).Il tema della 17ma edizione è “Zip, viaggio lampo nel cioccolato” e proprio alla Zip sono dedicati i nuovi prodotti, in commercio a partire da settembre. A partire dal Tiramigiù, il gadget ufficiale del 2010 che, grazie a una vera zip sulla confezione, fa scoprire otto tavolette di cioccolato al latte. Mangiate le tavolette, rimane un portacellulare. Con la ChocoCard, la carta servizi che si compra alla manifestazione (5 euro) o on line sul sito www.eurochocolate.com, si ha diritto a sconti e agevolazioni non solo tra gli stand del cioccolato, ma anche nei negozi e nei musei della città, oltre a degustazioni e omaggi. Da segnalare anche Chocolate Show, area commerciale con oltre 150 firme per acquistare le dolcezze dei maestri cioccolatieri da tutto il mondo.

DA NON PERDERE

Il Duomo, con la facciata in pietra rosa locale e portale gotico sul fianco sinistro; il Palazzo dei Priori, di forme gotiche, che oggi ospita la Galleria nazionale dell’Umbria, con opere di Piero della Francesca, Pinturicchio e Perugino; il Collegio della Mercanzia e il Collegio del Cambio, antica sede dei cambiavalute, con affreschi del Perugino e antichi bancali di legno intarsiati; la chiesa di San Severo, che custodisce un affresco di Raffaello; il complesso di San Pietro, con opere del Guercino e del Vasari; l’oratorio di San Bernardino, con una facciata decorata da bassorilievi policromi, capolavoro del Rinascimento umbro; in località San Sisto, il Museo Storico della Perugina, con macchinari dal 1907 a oggi e degustazioni di prodotti.

IN QUESTO PERIODO

Castagne in festa

In ottobre sono molte le sagre dedicate al frutto di stagione. A Morra-Città di Castello (Pg) si può gustare dal 9 al 10; a Preggio - Umbertide (Pg), dal 15 al 17, taverne aperte con degustazioni di castagne e altri prodotti del bosco; a San Giustino (Pg), Sagra della Castagna dal 16 al 17; a Stroncone (Tr) dal 18 al 25.

Mostra mercato del tartufo bianco

Nel centro storico di Gubbio (Pg), dal 30/10 al 2/11, viene presentato il pregiato prodotto tipico del territorio, con possibilità di acquisto. Negli stand, anche altre prelibatezze (formaggi di pascolo, norcinerie, olio, miele, dolci tradizionali) e pezzi di artigianato artistico (ferro battuto, ricami, ceramica). Info: www.tartufodigubbio.it. Altre rassegne dedicate al tartufo bianco si tengono a Citerna (Pg) dal 9 al 10, a Pietralunga (Pg) dall’8 al 10 e a Montone (Pg) dal 29/10 all’1/11.

Palio dell’Oca

Come ogni anno, la prima domenica di ottobre (dall’1/10 al 3/10) nel rione Mattonata, nel centro storico di Città di Castello (Pg), un corteo storico in costume precede la disfida dell’oca, versione popolare degli antichi tornei cavallereschi. Il premio in palio è un grasso pennuto, conteso dai concorrenti dei diversi rioni che stanno in piedi su carretti giostrando con lunghi pali.

DOVE MANGIARE

Per chi, oltre al cioccolato, vuole assaporare anche altre specialitàui locali,qui sotto segnaliamo alcuni ristoranti di cucina tradizionale umbra.

Da Cesarino.

Piatti della cucina tradizionale: tagliatelle ai funghi o tartufo, torte al prosciutto, carni alla griglia. Piazza IV Novembre 4,tel.075.5728974. Prezzi:da 25 €,vino escluso.

Il Falchetto.

In pieno centro storico, ristorante che propone menu tipici,a base di cacciagione (pappardelle al sugo di cinghiale) o di tartufo (taglierini al tartufo). Via Bartolo 20,tel.075.5731775. Prezzi:da 25 €,vino escluso.

La Lumera.

Vicino all’Arco Etrusco, zuppe con cereali e legumi, e piatti di carne a base di salsicce e agnello. Corso Bersaglieri 22, tel. 075.5726181. Prezzi:da 30 €,vino escluso.

Osteria del Gambero.

Raffinata cucina basata su ingredienti del territorio e piatti tradizionali. Pane, pasta e dolci fatti in casa. Tra le proposte: strangozzi al Sagrantino, pappardelle al ragù bianco di cinghiale, imbrecciata (tradizionale zuppa di legumi e cereali), salumi di Norcia. Anche degustazione di oli umbri. Via Baldeschi 17, tel. 075.5735461. Prezzo menu degustazione: 31 €, vini esclusi.

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